健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

芹菜炒胡萝卜的做法

1.胡萝卜削皮洗干净刨丝



2.芹菜洗干净切寸段，芹菜叶子老的可以不要



3.葱洗干净，切寸段



4.锅预热，放入5勺子花生油，油温热后倒入胡萝卜不停的炒，炒到胡萝卜软后



5.加入芹菜继续不停的炒，炒至熟



6.最后放入葱段，加入1勺子盐继续炒至熟，熟后即可装盘



7.成品图

小贴士

如果炒的过程中觉得干，可以用手洒些水。胡萝卜刨好丝后就不要过水了。过了水就没那么甜了