煮黄豆:煮黄豆

煮黄豆

健康功效

黄豆:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中

食材用料

黄豆 130g大料 两粒花椒 十粒适量

煮黄豆的做法

    1.干黄豆到碗里清洗干净

    2.换大点的碗,加清水浸泡一晚上。

    3.准备调料,豆子倒锅中并加水。

    4.调料放入锅里,先大火烧开水,再改小火,小火慢煮三十分钟 ,再加盐调味,煮十分钟

    5.关火豆子泡在调料汁里。泡两小时 捞出,拣出调料扔掉 。可以放点醋,生抽,芫蓿。

小贴士

黄豆煮熟可与芹菜叶凉拌,夏季很爽口。

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