皮蛋黄瓜汤：皮蛋黄瓜汤的做法

　　皮蛋黄瓜汤怎么炖好喝？学做皮蛋黄瓜汤需要什么食材？煲汤食谱网乔丹老师为您提供皮蛋黄瓜汤的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的皮蛋黄瓜汤。

　　皮蛋黄瓜汤的功效与作用：

　　 黄瓜：利水、清热、解毒

　　皮蛋黄瓜汤的制作材料：

　　黄瓜一根　　皮蛋两个　　油　　 水　　香油　　 盐　　

　　皮蛋黄瓜汤的家常做法：

　　1.皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样

　　2.将黄瓜切成细片

　　3.锅里底油，将皮蛋放油里煎煎。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊

　　4.皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块

　　5.最后放点香油，盐就可以出锅了

　　家常美食网小贴士：

　　用油煎皮蛋，为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

　　喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。