食材用料

重庆小面的做法

1.把面条煮熟，可以买来现成的。




2.放在碗里备用。



3.盆里放调料。



4.把骨头汤加热至沸腾。



5.倒在盆子里，搅拌均匀（可以放红油）



6.把面条摆好。



7.汁浇到上面，开吃吧。

小贴士

1、新鲜加碱水面条，酱油，油辣子海椒，花椒面，加点榨菜之类的。
2、因为我是买现成的重庆小面料，所以容易多了，很多东西这边不卖，而且还想吃，只能在网上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4：0.6。小面可以分拌着吃喝汤吃，随个人喜好吧。