橄榄糁：橄榄糁（南姜橄榄） 2024-04-30 13:05:15 0 0 食材用料橄榄 2斤 南姜 1-1.5斤 粗盐 0.5-1斤橄榄糁（南姜橄榄）的做法1.南姜洗净削皮切块 2.橄榄洗净晾干 3.粗盐备好 4.南姜切小片，捣碎，不用太烂 5.橄榄捣碎与粗盐搅拌 6.把碎橄榄，碎南姜，粗盐倒一干净无水容器里搅拌匀 7.盛起，香。暂时不吃的话封玻璃罐内，腌制几天再吃，橄榄入味，去涩味留了南姜盐的咸香。腌越久过好吃 小贴士南姜与橄榄捣碎，不用捣烂。制作时食材不可沾水，以免保存期间变质。 收藏（0）