健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

黄焖鱼的做法

1.准备所有材料，鱼弄干净切段、姜、葱、蒜切片香菜切段备用。



2.起锅放适量油，七分热放入大料、姜鱼翻炒，再放鱼，鱼煎两面金黄。



3.依次放入料酒、蒜、葱、生抽、老抽然后放入适量开水。



4.然后放入高压锅。



5.高压锅通电放到鱼类功能开始炖。



6.高压锅跳闸后，把汤放到炒锅里，开锅后放入金针菇。



7.快熟时放入青菜，然后发鱼也放到一起，撒上香菜。



8.成品图!味道不错哦!

小贴士

可以放自己喜欢的青菜