油姜:湖南特色菜子油姜

湖南特色菜子油姜

食材用料

子姜 适量 龙牌酱油 适量

湖南特色菜子油姜的做法

    1.买上好的子姜,去掉上面的芽和老叶,洗净,切片

    2.放少许盐腌一个小时或晚上,去掉水分

    3.凉开水洗一下,抓净水,装无油干净瓶,加酱油密封即可。

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