椒盐龙虾：椒盐龙虾的做法

　　江苏盱眙的十三香龙虾很出名，今天我不做十三香龙虾来上一道椒盐龙虾，自己想出来的新味道。

　　椒盐龙虾的主料：

　　椒盐龙虾的调料：

　　做椒盐龙虾所需厨具：

　　椒盐龙虾的做法图解步骤

　　1.把龙虾清洗干净。

　　2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　3.锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

　　4.倒入龙虾翻炒入味。

　　5.倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。

　　6.锅中烧到约一碗汤里放入白粉椒粉拌匀即可。

　　家常美食网小窍门：

　　1糖放的是2小勺，醋放一小勺。
　　2盐要先放，这样烧出来才好吃，椒盐是咸的，盐要少放。
　　3椒盐里有味精成份，就不要放味精了。