卤面筋：卤面筋的做法

　　卤面筋的食材和调料：

　　 面筋2根 五花肉200克 老卤（就是以前做卤味时候存下来的卤汁） 李锦记卤水汁 香叶 大料 蒜 姜 陈皮 桂皮冰糖 干辣椒适量

　　教您卤面筋的家常做法，卤面筋怎么做好吃

　　1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用

　　2.将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内

　　3.加入调味品和适量的水烧开

　　4.转中火慢炖半个小时，然后关火浸泡至冷就可以了

　　家常美食网小贴士

　　1、五花肉一定要事先焯烫过，将留在肉中的杂质先去除干净

　　2、没有老卤也没有关系，其他的调味品适当多放些，卤后浸泡的时间适当延长些那样也一样入味的