健康功效

米粉:低蛋白质
火腿:开胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸辣米粉的做法

1.先将米粉泡在水里，泡15分钟

2.火腿切片放到碗里，先加一点酱油，再把半个蒜头和香菜、小辣椒切碎放进去

3.小火煮米粉，加一点点植物油、盐，直到水烧开



4.米粉煮好后把水倒干放在盘里



5.把火腿倒在米粉上，然后用锅热一些植物油



6.在热热的油里放半个切碎的蒜头后立刻把火换掉



7.将油浇在火腿上，小心油溅出来



8.将酱油和白醋等份倒进碗里，浇在米粉上就OK啦

小贴士

选用植物油不仅香吃了还不胖
买小辣椒比各种辣椒酱辣，而且卫生营养