人参鸡:人参鸡~~一鸡三吃

人参鸡~~一鸡三吃

健康功效

黄芪:利水
薏米:护齿、保护骨骼
红枣:活血化瘀

食材用料

老母鸡 1只人参 10克黄芪 10克薏米 适量红枣 5颗生姜 5片大葱 一根大蒜 4颗少许黑胡椒 少许 鸡精 少许

人参鸡~~一鸡三吃的做法

    1.老母鸡处理好,洗干净,大腿剪开备用

    2.薏米泡水20分钟备用

    3.准备所有材料,人参,黄芪,红枣洗干净,大葱切段,生姜切片,大蒜洗干净备用

    4.薏米全部塞进鸡肚子,剩下的材料塞一半

    5.水开后,放入鸡,再放入剩下的一半材料,大火煮开,小火煮1小时

    6.起锅前放入少许盐,鸡精,黑胡椒。

    7.肉很鲜美

    8.汤很营养

    9.也可以葱油芝麻拌个手撕鸡,一道可以三吃的菜,亲不妨也试试

小贴士

我鸡肚子放的薏米,也可以放糯米。考虑到三种吃法,没有煮太久,1个小时就可以了

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