茄莲图片:炒茄莲

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:祛风
料酒:低蛋白质

食材用料

茄莲
郫县豆瓣
芝麻 料酒
鸡精

炒茄莲的做法

    1.在炒锅内放入油把葱、姜、蒜、郫县豆瓣(我放的特别少,平时多放点炸出的红油炒茄莲十分上色)芝麻炒出香味后放入茄莲略炒放点料酒、糖,最后放入鸡精出锅。

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