酸汤水饺的家常做法正宗 做法3篇

做法1：酸汤水饺

菜谱食材 醋 2勺 糖 少量 盐 少量 葱花 适量 生抽 2勺 辣椒面 1勺 食用油 适量 白芝麻 1勺 蒜米 适量 水饺 16个 做法步骤

1. 葱花蒜米辣椒面和白芝麻放入碗中，浇入1勺热油

   

2. 加入盐，糖，生抽，醋拌匀。

   

3. 水饺煮熟

   

4. 捞出放入碗中，加入两勺饺子汤拌匀即可。

   

做法2：酸汤水饺

菜谱食材 料酒 适量 大蒜 适量 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 猪肉馅 适量 老抽 适量 十三香 适量 饺子皮 适量 做法步骤

1. 肉馅是现买的 加料酒，盐，生抽，老抽，十三香 搅拌加韭菜碎 再加个蛋清 放入冰箱冷藏一会儿

   

2. 饺子皮也是现买的

   

3. 具体包法就不介绍啦 我的原则就是不漏馅就好

   

4. 锅开了下饺子煮 中间至少点三次水

   

5. 切蒜末 加盐 用热油泼一下会很香 然后加醋加水 喜欢吃辣的可以自己加辣椒 放香菜碎

   

做法3：酸汤水饺

菜谱食材 醋 1勺 麻油 1/2勺 葱花 适量 鸡精 1/2勺 香菜 1根 生抽 1勺 紫菜 适量 海米 适量 饺子 20个 现炸辣椒油 适量 做法步骤

1. 饺子煮熟

   

2. 香菜，葱花切好

   

3. 辣椒面白芝麻一点点盐，油热分三次到碗里，每次都拌匀以免把辣椒炸糊了

   

4. 碗里加海米，紫菜，鸡精，生抽，醋，麻油

   

5. 饺子煮熟捞出控水

   

6. 把饺子放到调料碗里

   

7. 把煮饺子的汤加碗里，加葱花香菜，辣椒油

   

8. 这么诱人开吃吧