小白菜的做法 做法集合4篇

做法1：蒜蓉小白菜

菜谱食材 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 小白菜 500g 做法步骤

1. 小白菜洗干净备用

   

2. 小白菜切成寸段，叶和杆分开

   

3. 葱蒜切碎备用

   

4. 葱花和蒜爆锅

   

5. 放入菜杆翻炒几下

   

6. 加入菜叶翻炒

   

7. 最后加入蒜末，盐，生抽调味即可出锅

   

做法2：小白菜炒肉片

菜谱食材 胡萝卜 适量 盐 少量 鸡精 少量 油 少量 小白菜 1颗 黄酒 少量 杏鲍菇 1个 定粉 少量 猪猪肉 适量 做法步骤

1. 小白菜，猪瘦肉，胡萝卜，杏鲍菇洗净 。

   

2. 猪瘦肉切片，放盐，定粉 ，黄酒拌匀腌制 。

   

3. 小白菜切块，杏鲍菇切片 ，胡萝卜切片这些都切好备用 。

   

4. 杏鲍菇，猪肉，胡萝卜先下油锅炒几下 。

   

5. 下小白菜炒熟，放盐，鸡精炒匀就可以 。

   

做法3：清炒小白菜

菜谱食材 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 小白菜 适量 做法步骤

1. 锅中倒油，放盐

   

2. 放菜入锅

   

3. 把蒜拍碎

   

4. 放入锅中并翻炒

   

5. 添酱油，再次翻炒

   

6. 出锅

   

做法4：小白菜虾滑汤

菜谱食材 小白菜 一根 白玉菇 50g 虾滑 200g 做法步骤

1. 小白菜洗净切段

   

2. 虾滑，我是超市买的现成的，以后有时间会出制作教程

   

3. 白玉菇焯水

   

4. 锅中放入少许油，小火葱花爆锅，放入纯净水烧开

   

5. 加入虾皮，根据个人口味也可以不加

   

6. 将之前食材依次下入，煮五分钟即可

   

7. 闭火放白胡椒粉，香油，香菜末

   

8. 成品图，超级简单哦