健康功效

西红柿:生津止渴
土豆:和胃
豆腐干:抗癌防癌

食材用料

烩麻食的做法

1.凉水加盐和稍软面团，撒玉米面



2.擀饼状，约不到半厘米



3.切条



4.再切丁



5.此成猫耳朵样



6.来个近照，学起来



7.全部此完



8.备菜洗净



9.切丁



10.凉油放辣子面，开中火慢慢熬制



11.期间不停搅动，至微微发暗红



12.倒入所有食材



13.直接加水煮开，倒麻食同煮，期间加盐、五香粉、花椒粉、酱油



14.煮约七八分钟放鸡精蒜苗碎出锅



15.撒香菜点缀即可

小贴士

今天孩子不吃，辣子放的多，大家如果不吃辣子直接油热倒入食材即可，麻食手工做不了，也可买现成的。出锅后酌量再放油泼辣子也行。大多人做麻食先炒菜，再另起一锅白水煮麻食，最好两者混合，那样既麻烦，且不入味，我这样一锅烩非常好吃。