手撕猪心：手撕猪心 2024-04-25 08:52:38 0 0 健康功效 猪心:保护神经系统 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料猪心 三个 老抽 一勺 煮肉料 一副蒜 一头香菜 少许味精 少许 陈醋 少许酱油 少许 白芝麻 少许手撕猪心的做法1.猪心洗净备用 2.焯水捞出 3.放入水，放入丁香，桂皮，肉蔻，大料，花椒。老抽放入猪心，小火慢炖，一个小时即可。 4.捞出备用 5.切开，手撕成条备用。 6.蒜怼成蒜泥放入猪心，味精，盐，酱油，陈醋，白芝麻拌匀即可。 7.成品图，敬请欣赏。 小贴士小火慢炖，要不炖不烂，顺着肉的纹理撕，要不撕不动。 收藏（0）