健康功效

土豆:和胃
四季豆:低蛋白质

食材用料

土豆烧四季豆的做法

1.蒜切末，指天椒切圆，土豆去皮洗净切块，四季豆洗干净去筋掰段备用



2.平底锅里稍多放点油，煸香一半的蒜末和指天椒



3.锅里下土豆和四季豆



4.炒土豆边缘透明，四季豆变色，加老抽炒均



5.加水没过食材表面，加五香粉，小火慢炖



6.汤汁快干时，放剩下的蒜末和指天椒



7.炒均，大火收汁，出锅前放盐装盘即可。

小贴士

烧菜烧好时，一定汤汁不要太多，收汁恰到好处正好。