鱼锅卷子:鱼锅卷子 2024-04-30 15:25:18 0 0 食材用料面粉 适量 鱼 适量 啤酒 适量葱 适量姜 适量干辣椒 适量鱼锅卷子的做法1.把收拾好得鱼裹上面粉放入油锅中炸至两面金黄后捞出。 2.锅中倒入底油,油热后加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。 3.葱姜蒜等爆香后加入鱼倒入啤酒(也可加水,)开始炖。要多些汤,汤不要炖干。 4.炖鱼的时候把面和好。 5.把面团擀成薄面皮。 6.往面皮上撒些盐和油抹匀。 7.把面皮卷城卷。 8.把面卷切成小条,把小条拉长拧成麻花卷,三个并在一起。 9.把饼铛中加入底油抹匀,锅热后把卷子放进去,加一些水,水不要超过卷子(要小火煎制) 10.炖好的鱼。 11.卷子熟后放入盘中,在卷子上浇些鱼汤,很好吃得哦O(∩_∩)O 收藏(0)