健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
白糖:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

口味鱼的做法

1.准备好所有材料



2.草鱼洗净后从后背切开，不要切断



3.生姜，大蒜，葱花，切末，香蒜青红辣椒小米椒切小段，



4.草鱼装进盘子里用料酒，生抽，生粉，盐巴，生姜，葱花末腌制一会



5.锅中烧热後加入豆瓣酱炒香



6.炒香后加入香蒜梗段，大蒜，小米椒炒香



7.炒香后加入适量盐巴，白糖，生抽再加入青红辣椒



8.加入半碗水烧开



9.加入香蒜蒜叶



10.烧开后把她加入装鱼的盘子内



11.另烧一锅开水，把鱼放进去蒸15分钟



12.出锅后撒入葱花即可

小贴士

大家记得要用个大点的盘子，我家没大盘子所以很悲剧的，