健康功效

猪肉:补肾
粉丝:补血、低蛋白质
香菜:抗癌防癌

食材用料

清水丸子的做法

1.猪肉加入葱姜剁碎，我用的是猪肋板肉，肥瘦适中。



2.鸡蛋打在剁好的肉馅中，放入盐，鸡精，香油，料酒，白糖，顺时针搅拌。



3.锅中放两片姜两片葱，凉水不要点火然后往里放丸子



4.把所有的丸子放锅里后再开火



5.水开后放入事先烫好的粉丝，待再次开锅后就熟了



6.倒入盆中撒少许香菜就可以吃了



7.是不是很有食欲，吃着更好吃，丸子嫩嫩的味道美极了。