健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

干挑面的做法

1.准备面条，老干妈辣椒



2.香葱，姜，蒜切沫备用



3.锅里放水烧开再放入适量面条，做干挑面面条煮至六到七成熟就可以起锅了，煮太熟了干挑起来不好吃，太软。



4.煮好的面条起锅装盘，再依次放入事先准备好的姜，葱，蒜沫，老干妈辣椒，再放入适量的盐，鸡精，酱油，生抽，陈醋，芝麻香油，(陈醋和芝麻香油稍微放一点提味就好了，醋放多了太酸就不好吃了)



5.锅里烧热油，



6.油烧热再淋在面条和调料上，会发出滋滋的声音，香味立马就出来了！



7.想吃煎蛋的朋友还可以煎个蛋配上面条吃哦！



8.鸡蛋俩面煎黄就可以了，不想吃的可以省略掉。



9.把面用筷子拌开拌匀就可以开吃啦！



10.再来张美图！

小贴士

记住面条不能煮太熟了，喜欢吃肉肉的朋友也可以炒点肉沫拌在里面吃，很美味的，临时想吃没有肉肉就煎个蛋又方便又美味！