健康功效

芥蓝:活血化瘀
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

湿炒河粉的做法

1.先把葱切葱花，姜蒜切末备好，



2.猪肉切成薄片加入生抽、蚝油、白糖、蒜姜末、淀粉、油抓匀腌制半小时，芥蓝洗净斜切段，河粉备好



3.锅中倒入适量油烧热后放入河粉炒熟



4.加入葱花翻炒均匀



5.加入生抽、鸡精、盐翻炒均匀



6.河粉盛放在盘子



7.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香



8.放入芥蓝炒熟



9.加入鸡精、盐翻炒均匀



10.把芥蓝盛出放在河粉上



11.锅中倒入油烧热后放入猪肉翻炒至变色



12.加入适量的清水烧开



13.加入水淀粉、生抽、盐大火烧至浓稠即可关火



14.把猪肉浇倒在芥蓝上即可食用



15.成品图