奶油曲奇:奶油曲奇饼干

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

黄油 125克 淡奶油 90克
低筋粉 180克白砂糖 30克
糖粉 30克2克

奶油曲奇饼干的做法

    1.准备材料,黄油提前软化。

    2.软化的黄油加入白砂糖、糖粉和盐。

    3.打至蓬松发白状态。

    4.分三次加入淡奶油。

    5.每次加入淡奶油都要打至淡奶油和黄油完全融合,再加入淡奶油。

    6.打好的黄油。

    7.筛入低筋粉。

    8.用刮刀翻拌至无干粉状就可以了。

    9.烤盆铺油纸,裱花袋装裱花嘴,把面糊装入裱花袋中。

    10.挤曲奇花纹。

    11.烤箱提前预热,170度中层上下火烤25分钟。

    12.烤至曲奇表面金黄即可出炉冷却。

    13.成品图。

小贴士

黄油要打发,烤箱温度根据自己家的温度做调整。

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