健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

鱼肉松的做法

1.草鱼一条，特意买的水库鱼，比较放心些，去头



2.切大段，放上姜去腥



3.上笼蒸10分钟



4.鱼肉去刺去骨去皮，只把肉剔下来，肉块要捏松开



5.锅中放油，健康第一，用了橄榄油



6.鱼肉放入锅中炒



7.水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖，继续翻炒。



8.水分稍微蒸发后，加入生抽、盐、糖，继续翻炒。



9.最后炒到肉质变干松散即可。

小贴士

做给宝宝吃的，没有放很多的调味料。如果是大人吃，可以根据自己口味调整。