掌翼煲：掌翼煲的做法

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　　天气转凉.煲仔菜开始出台了.

　　主料

　　辅料

　　掌翼煲的做法步骤

　　1.材料

　　2.材料

　　3.材料

　　4.烧一锅开水.将鸭掌鸭翅飞水.

　　5.烧热油.爆香姜片,蒜头.下柱侯酱.下鸭掌鸭翅.爆炒.加入清水.以浸过食材为宜.大火烧开后.加入红烧汁,红糖,绍兴酒.转中焖25分钟.调味.加入青蒜.

　　6.开锅了.

　　小贴士

　　加入土豆块也是不错的.也可加温烧着吃.烫些青菜一起吃.