煮鸡腿:煮鸡腿

煮鸡腿

健康功效

鸡腿:保护神经系统
花椒:温中

食材用料

鸡腿 随意 生抽 适量蚝油 适量花椒 适量大料 适量适量 鸡精 适量料酒 适量 葱姜 适量干辣椒 随意

煮鸡腿的做法

    1.鸡腿泡洗干净。改刀,锅里加料酒,葱姜。再加上冷水和鸡腿大火烧开,出锅用水冲洗干净。

    2.冲洗好的鸡腿再次入锅,加生抽、蚝油、盐、鸡精、花椒、大料、干辣椒、葱姜、料酒,再加足够的水。大火烧开,中火煮40 分钟,老人和孩子吃,炖煮时间长些,鸡腿软烂。

    3.出锅了。开吃吧!

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