芒果果酱:芒果果酱

芒果果酱

健康功效

芒果:生津
白糖:低蛋白质

食材用料

芒果 100克白糖 少许 柠檬汁 5克

芒果果酱的做法

    1.在芒果中间切一圈

    2.再用双手紧握双手,拧转一圈

    3.抽出芒果核

    4.挖出果肉

    5.剁成碎末,或者用料理机、万能袋都可以

    6.放入奶锅中(切记不要用铁锅或者铝锅)

    7.加入白糖和柠檬汁

    8.小火慢慢熬煮,同时不停的搅拌

    9.沸腾后容易溅出,小心烫伤

    10.继续搅拌,熬至粘稠顺滑状即可

    11.放凉后,装入可密封的容器中,放冰箱冷藏保存

    12.装好后拿起容器,震动几下排气

    13.成品图

小贴士

熬煮的时间约半小时以上,自己做的果酱最好在20内食用完。

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