健康功效

鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

啤酒鸡翅的做法

1.鸡翅洗净正反面切两刀



2.



3.装盘备用



4.蒜切片



5.姜切片



6.葱分别切成葱段、葱花



7.



8.装盘备用



9.锅里倒水烧开



10.倒入鸡翅



11.倒入料酒去腥



12.烧开离火，捞出



13.倒入温开水洗去浮沫



14.装盘备用



15.热锅倒少许油烧热



16.倒入鸡翅



17.煎至表面微焦出锅



18.留底油，倒入葱段、姜蒜片，翻炒出味



19.加入鸡翅翻炒一会



20.倒入啤酒



21.大火烧开，加盖改中火



22.收汁到一半，加入老抽



23.再加生抽



24.最后加糖



25.翻炒均匀后，改大火收汁



26.



27.一道美味的啤酒鸡翅就做好了



28.我是妖调，来香哈一起交流吧！

小贴士

水烧开再入鸡翅加料酒焯水去腥，再用温开水洗去浮沫，可以更好的锁住鸡翅原味