素蒸饺:素蒸饺

素蒸饺

健康功效

香菇:祛风
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
土豆:和胃

食材用料

香菇 若干胡萝卜 1根土豆 1个鸡蛋 5个豆腐 若干豆腐干 若干黄豆芽 若干 粉条 若干韭菜 若干适量八角 2个花椒 适量酱油 适量 鸡精 少许 十三香 少许适量适量适量适量

素蒸饺的做法

    1.不好意思哦第一次写菜谱,忘记把前面的照片拍下来了,直接到炒好菜了,亲们将就一下吧。
    热锅倒油,油热后放入八角和花椒煸出味道后取出来扔掉,然后放入香菇煸炒片刻把切好的胡萝卜、粉条和韭菜倒入锅内翻炒一下出锅。另起锅倒入油依上面步骤把把土豆丁、黄豆芽、豆腐丁、豆腐干丁放入锅内炒好盛出,把鸡蛋炒好后和炒好的菜拌匀,素蒸饺的馅就做好了。

    2.把面用开水(开水稍凉一下最好)和好,就可以包馅了。

    3.出锅咯

    4.上盘

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