澳门葡挞:澳门正宗葡挞

澳门正宗葡挞

食材用料

蛋挞皮 六个 蛋黄 一个牛奶 45克 淡奶油 55克 炼乳 6克 细砂糖 20克吉利丁粉 1克(可不加)

澳门正宗葡挞的做法

    1.将蛋黄打散,将所有材料混合搅拌均匀

    2.烤箱预热200摄氏度,五分钟

    3.将葡挞液倒入葡挞皮中,八分满(多了会在烤得过程中逸出来)

    4.入烤箱,中层200摄氏度,25~30度

    5.成品

    6.嘿嘿,棒棒的

    7.做好的葡挞,送给朋友用盒子装一下

小贴士

如果担心第一次做,不知道自己家烤箱的温度偏差的话,就一直守烤箱旁边,随时观看,嘿嘿,我都是这样过来的

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