素三鲜馅：素三鲜馅 2024-04-05 05:11:15 0 0 健康功效 韭菜:温中行气 鸡蛋:润燥 虾皮:补血、护齿、保护骨骼 食材用料韭菜 300克鸡蛋 3个虾皮 50克香油 半匙食用油 适量 盐 少许 五香粉 2克 鸡粉 2克素三鲜馅的做法1.韭菜摘洗干净，控水备用 2.鸡蛋三个，加少许料酒 3.打散 4.锅中烧热适量油，倒入鸡蛋液划散 5.盛出晾凉 6.虾皮用清水冲洗一遍 备用 7.把控干水份的韭菜切碎，放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀（先拌油是为了防止韭菜出水） 8.把鸡蛋 虾皮一起放入盆中，加少许盐 鸡粉 五香粉（虾皮本身就有咸味，所以盐要少放） 9.拌匀即可 10.成品图 收藏（0）