炖牛筋：炖牛筋的做法

本食谱来自【小绿P】老师分享的炖牛筋的做法，所属分类：肉类、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：掌勺(高级)。

做炖牛筋所需食材：

主料：牛筋，香叶，盐，胡萝卜，桂皮，八角，酱油，冰糖

炖牛筋的做法步骤：

1. 牛筋，葱姜酒在大锅中煮开洗净，去腥

2. 牛筋筋高压锅压30分钟，这部是为炖酥

3. 锅加油编葱姜蒜，加香料煸香

4. 牛筋带汤一起倒入锅里，加盐糖酱油，小火炖入味酥烂

煲汤食谱网温馨提示：

炖不好会很硬，要耐心炖酥烂才好吃

小绿P老师在家常美食网(微信公众号：meishi778)分享炖牛筋的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了炖牛筋的家常做法了吧。