潮州白粥：潮州粥的做法

　　潮州粥的做法简单是粤菜菜谱的常见菜，不一定要看潮州粥视频才能学会，但怎么做潮州粥最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道潮州粥吧。

　　菜系及功效：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

　　口味：咸鲜味工艺：煮

　　潮州粥的制作材料：

　　主料：糯米100克

　　辅料：花生仁（生）20克,猪肉松30克

　　调料：植物油10克

　　教您潮州粥怎么做，如何做潮州粥才好吃

　　 1. 将粳米淘洗干净，浸泡充分，捞出沥干水分，同时花生仁用沸水烫一下，去掉红水，放入锅中用温热的油炸熟待用。

　　2. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后改小火煮至米烂粥稠。

　　3. 食用时将炸好的花生仁与肉松一起伴粥食用。

　　小帖士-食物相克：

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。