青菜肉丝面:青菜肉丝面

青菜肉丝面

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干挂面 30克 猪瘦肉 30克 自己喜欢的青菜 适量料酒 少许 干淀粉 少许适量胡椒粉 适量 生抽 适量 食用油或者猪油 少许 葱姜丝 少许

青菜肉丝面的做法

    1.瘦肉洗净切成丝,装入碗中,加入料酒和淀粉抓捏均匀备用

    2.备好葱姜丝

    3.起锅烧开水。放入姜丝

    4.放入面条,煮沸后转小火焖3分钟

    5.这个时候摘洗好青菜备用

    6.3分钟后面条刚好断生

    7.加入盐

    8.加入胡椒粉拌匀

    9.加入青菜煮沸

    10.加入肉丝,拌匀

    11.加入食用油

    12.加入生抽

    13.加入葱段,拌匀即可

    14.出锅装碗

    15.即可食用

    16.成品图

小贴士

面条煮沸后焖3分钟,这样的面条不好糊汤,也容易熟透,还节约火嘻嘻

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