健康功效

鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉糜蒸蛋的做法

1.准备好食材



2.将肉剁成肉糜，剁肉的过程中加入适量的姜和盐一起剁匀。



3.肉糜剁好后放入碗中铺匀。



4.倒入适量的生抽



5.打入两个鸡蛋



6.上锅蒸（我是连同米饭一起在电饭锅蒸）



7.饭熟了，肉糜蒸蛋也完成了！

小贴士

将米饭和肉糜蒸蛋一起蒸，省时又省电。蒸饭的时候就可以去做其他菜肴，这样节省了很多时间还能吃到热气腾腾的饭菜。