花豆腐：花豆腐的做法

　　花豆腐的做法简单是母婴食谱里的常见菜，但怎么做花豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道花豆腐吧

　　这道菜含有丰 富的蛋 白 质、脂 肪、碳 水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

　　花豆腐的原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　如何做花豆腐：

　　1、 将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　2、 将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　花豆腐的特点：形色美观，软嫩可口。

　　赶快试试吧，做一道属于你的花豆腐。