姜藕图片：姜汁藕片的做法

　　怎么做姜汁藕片好吃？学做姜汁藕片需要哪些食材？家常美食网星星草老师为您提供姜汁藕片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的姜汁藕片。

　　姜汁藕片的功效与作用：

　　 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　醋：消食积、解毒、补血

　　姜汁藕片的制作材料：

　　莲藕　　姜　　 红辣椒　　醋　　糖　　 油炸辣椒　　蚝油　　 生抽　　

　　姜汁藕片的家常做法：

　　1.莲藕、姜。

　　2.将藕洗净去皮，切片。

　　3.姜去皮，切成末。

　　4.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。

　　5.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

　　6.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。