水煮蚕蛹简单快速做法 做法3篇

做法1：水煮蚕蛹

菜谱食材 料酒 两勺 葱 一段 盐 一勺 生姜 2片 蚕蛹 300克 做法步骤

1. 清水洗一下。

   

2. 姜切片。

   

3. 八角一个

   

4. 葱打结。

   

5. 料酒两勺。

   

6. 以上都加入锅中，加一点盐。大火煮开。

   

7. 大概10多分钟。

   

8. 夹出来看一下，里面像这样凝固的，就说明可以了。

   

9. 放一夜入味，更好吃。

   

做法2：盐水煮蚕蛹

菜谱食材 盐 比平时炒菜多一点 蚕蛹若干个 适量 做法步骤

1. 先用水泡10分钟，备用。然后烧水下蚕蛹，放入葱 姜 八角 盐 开始煮

2. 水沸腾之后煮约10分钟。喜欢吃嫩的可少煮一会，喜欢吃硬的可多煮一会。煮完之后闷10分钟左右就可以吃了非常的简单

   

做法3：清水煮蚕蛹

菜谱食材 胡椒粉 少许 料酒 1勺 盐 1小勺 葱蒜 适量 蚕蛹 1斤 做法步骤

1. 蚕蛹清洗干净，用淡盐水盐水浸泡5分钟消毒清洁表面。

   

2. 将蚕蛹倒入锅中，加水能没过蚕蛹就可以了，加入姜片，葱段，倒入料酒，大火煮开。

   

3. 开锅后转中小火再煮10分钟左右，关火闷3分钟。

   

4. 捞出控干水分，加入食盐和胡椒粉，摇匀就可以装盘了。